La importancia de controlar la ingesta de proteínas durante un periodo de inmovilización

La importancia de controlar la ingesta de proteínas durante un periodo de inmovilización Hace unos años se publicó un artículo que mostraba que 2 semanas con una pierna inmovilizada puede conllevar una pérdida de en torno a un 25% en la fuerza y un 4% en la masa muscular, y que una suplementación con proteína…